7 、蒸肉

切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。

8、蒸肉所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉

1、蒸肉把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏 。中火蒸製1個小時。蒸肉薑絲,蒸肉醬油10毫升 、蒸肉
4、蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋。蒸肉薑片、
3、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。大火煮開,糖2g、
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。食材準備 :五花肉400克、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。料酒15g、 2 、香辣醬20克